Здоровье | Полезное | Путешественник | Кино и музыка |

Навигация

- Здоровье и красота
- Полезное
- Путешествия и туризм
- Звёзды и персоны
- Мода
- История
- Спорт

Жевательная резинка(Жвачка): история, факты и мифы

26 Декабря 2009
Почтенный кондитер Джон Кертис спустился в лавку и в очередной раз пострадал из-за несносного нрава своей сварливой супруги. Взбешенная тем, что муж всю ночь играл в карты с приятелями, его вторая половина закатила такой скандал, что ее крики были слышны на соседней улице.


«Я ненавижу тебя! Ты погубил мою жизнь, отнял у меня молодость, а теперь шляешься со своими приятелями-картежниками ночи напролет!» — крикнула мужу разгневанная женщина и в припадке ярости швырнула в него горшок с ароматической сосновой смолой. Горшок разбился о крепкую голову Кертиса, и кровь, смешавшисьсосмолой, оставила отвратительное бурое пятно на его белой рубашке. «Как же я устал от твоих постоянных упреков, ведьма! Клянусь, я сделаю так, чтоб ты замолчала!» — в сердцах сказал жене Кертис и скрылся в кладовой. Она служила не только рабочим кабинетом, в котором кондитер Кертис обдумывал рецепты вкуснейших тортов, конфет и пирожных, но и местом уединения, где он мог скрыться от частых семейных бурь. Взгляд кондитера упал на стеллажи, которые были заполнены коробками конфет. На одной из полок рядом с шоколадными помадками стоял горшок с ароматической сосновой смолой, как две капли похожий на тот, от которого только что пострадала рубашка Кертиса. «Вот бы сделать так, чтобы рот моей гарпии был занят только жеванием!» — подумал он. И неожиданно пирожнику пришла в голову блестящая мысль. Он сделал по старинному индейскому рецепту жевательное вещество из сосновой смолы, смешанной с пищевыми ароматическими добавками, и начинил им шоколадные конфеты. Затем дал эту сладкую ароматную новинку жене к чаю на пробуй — о чудо! его вздорная супруга успокоилась. Вместо того чтобы упрекать мужа, она жевала его изобретение и наслаждалась изумительным вкусом этой кондитерской новинки. Так, согласно легенде, была изобретена жвачка. Но это лишь начало нашей истории.

Вскоре знаменитым изобретением кондитера Джона Кертиса заинтересовались моряки. С помощью жевательной резинки адмирал Андре Берег решил дать бой популярному в то время жевательному табаку. Поскольку в XIX веке пагубная привычка жевать табак лишала матросов не только зубов, но и жизни, адмиралтейство, не скупясь, заказало кондитерутысячу ящиков жевательной резинки. Однако Кертис решил пойти дальше. В память о своем отце-моряке, погибшем от цинги, он добавил в жевательную резинку витаминный экстракт из лимона, лука и чеснока. А поскольку в XIX веке в Европе и Америке лимоны были очень редкими и дорогими фруктами, которых не всегда хватало матросам, витаминная добавка Кертиса в жевательной резинке оказалась очень кстати. Моряки дажедалиемупрозвище Мистер Витамин.

«Говорю же вам, что охрана в банке Бангор-сити так слаба, что шестеро дюжих парней способны завладеть его деньгами даже с утюгами в руках», — говорил своим приятелям за кружкой пива Дэн Стивен, рабочий фабрики по производству жвачки.

Так как амбиции Джона Кертиса давно уже вышли за пределы его маленькой лавочки, он организовал первую в мире фабрику по производству жвачки в Индии. Он предусмотрительно основал свое производство в городе Бангор, потому что через этот небольшой городок проходили караванные пути по торговле редкими специями и тропическими фруктами. Технология изготовления жевательной резинки в то время была проста. На фабрике в четырех больших котлах из смолы выпаривали примеси, потом туда добавляли сладкийкореньлакрицы,сироп, карамельную нугу и специи, дальше давали полученной смеси остыть. После этого рабочие длинными ножами разрезали ее на полоски и проглаживали их утюгами. Вслед за этим они сворачивали из них колбаски, которые вслед за этим заворачивали в яркую оберточную бумагу. Кертис продавал свое изделие в принадлежавших ему кондитерских магазинах по центу за две штуки. Строгого контроля за действиями персонала на фабрике Кертиса не было, оттого рабочие после смены часто брали фабричные утюги домой и использовали их в личных целях.

Но никто не мог предположить, что работавшему на фабрике хулигану Дэну Стивену придет в голову идея ограбить банк с утюгом в руках. Желавший произвести впечатление на приятелей выпивоха ворвался в банк, вооружившись утюгом и был немедленно схвачен охраной. «Ты, видимо, хотел изобрести новый способ ограбления, приятель», — сказал, шериф, надевавший на Дэна Стивена наручники.

Вскоре технология производства жевательной резинки изменилась. Аптекарь Джон Калаган придумал делать жевательную резинку на основе соединения резиновой массы с ароматизатором. Это изобретение позволило надолго сохранить вкус и аромат жевательной резинки. Однако вскоре его ноу-хау выкупил предприимчивый владелец мыловаренного завода Уильям Ригли. Он и стал настоящим «королем жевательной резинки».


Яндекс цитирования
PLANETLIVE.RU - информационный журнал.
2009. [Правила использования материалов]